Употребление насекомых в пищу снизит парниковый эффект - ученые

Хотите снизить парниковый эффект, провоцирующий глобальное потепление, которое угрожает всему человечеству? Тогда ешьте насекомых. Да-да, берите вон того шевелящего усиками таракана и отправляйте в рот. Это, как считают ученые, действительно снизит парниковый эффект.
 
Конечно, одним тараканом ситуацию с парниковым эффектом не исправишь. Подход должен быть комплексным — то есть, людям следует задуматься о тотальном переходе с говядины и свинины на насекомых. Последние, как отмечают исследователи, могут быть ничуть не менее вкусными и питательными.
 
"Если бы люди заменили хотя бы половину выращиваемых ради мяса животных на насекомых, то это позволило бы существенно сократить количество ферм, которые, как известно, являются одним из главных производителей губительных для планеты парниковых газов", — цитирует издание "Газета.ru" ученых, опубликовавших свои выводы на страницах издания Global Food Security.
 
Если уменьшить производство мяса в два раза, заменив его насекомыми и соевыми продуктами, то высвободится более, чем полторы тысячи миллионов гектаров, занятых сельскохозяйственными угодьями. Это крайне положительно отразится на биосфере Земли.

© planet-today.ru