Овощи легко выращивать | Что выбрать?

Однако, если у нас нет большого опыта садоводства, давайте начнем с овощей, которые легко выращивать.

Что выбрать?

Самые простые овощи для выращивания включают мин. редис, салат и укроп (имеют короткий вегетационный период, поэтому их можно выращивать как предшественники и промежуточные культуры), а также стручковую фасоль, зеленый лук (семилетний лук), петрушку и кабачки.

Как фармить?

Все вышеперечисленные овощи быстро растут и обычно не доставляют проблем, но для их хорошего развития следует выделить для них солнечное место и плодородную, гумусированную, проницаемую и постоянно слегка влажную почву. Также нельзя выращивать их на месте, ранее занятом другими растениями из того же семейства, потому что тогда возрастает риск развития болезней и вредителей.

Позицию для выращивания овощей также следует хорошо подготовить, прополов субстрат и удобрив почву хорошо перепревшим компостом (за неделю до посадки или посева). Без надлежащих знаний лучше не использовать никакие другие источники питания, потому что можно легко передозировать искусственные удобрения, что приведет к серьезному повреждению рассады.

Выращивание овощей на приподнятых грядках, т. е. деревянных ящиках, заполненных субстратом, — отличная идея для городских огородников и для всех тех, кто хочет получать больше урожая с меньшими затратами труда.

Шаг за шагом

Лучше всего начать наше приключение с выращивания овощей с редиски, чьи утолщенные, мясистые корни имеют прекрасный вкус и много витаминов. Его семена высевают прямо в грунт ранней весной (начало марта) или в конце лета (август-сентябрь), а корни собирают по мере их подрастания.

Редис — растение длинного дня, и когда количество света превышает 14 часов в сутки, вместо утолщенных корней у него появляются цветы, поэтому лучше всего выращивать его весной или осенью (за исключением сортов для летнего выращивания). К сожалению, редька также часто становится жертвой капустной мухи, которая уничтожает ее корни, поэтому после посева стоит накрыть грядки тонким нетканым материалом, который защитит растения от насекомых и не даст им отложить яйца.

Сходный цикл развития и требования к редьке встречаются и у салата (длиннодневное растение с коротким периодом вегетации), который, однако, обычно выращивают из рассады, а не высевают прямо в грунт. Укроп также является не очень хлопотным в выращивании овощем, семена которого можно сеять прямо в грунт последовательно в течение всего сезона. Только надо помнить, что для правильного роста и развития ей нужна постоянно слегка влажная почва.

На приусадебном участке также стоит сажать овощи с несколько более длительным периодом вегетации, например стручковую фасоль или кабачки. Только нужно помнить, что и те, и другие чувствительны к заморозкам, поэтому сеять их следует только после 15 мая, заделывая семена в землю точками (кабачки можно вырастить и из рассады).

Выбирая кабачки для выращивания, мы должны предоставить растению много места, потому что оно образует большие, раскидистые листья. Меньше места занимает карликовая стручковая фасоль, которую можно высевать последовательно с интервалом около 3 недель, благодаря чему она будет радовать нас вкусными стручками в течение всего сезона.

Заслуживают внимания также шнитт -лук (семилетний лук) и петрушка (семена долго прорастают), семена которых высевают ранней весной в плодородную, проницаемую, постоянно слегка влажную почву (семилетний можно выращивать и из рассады), а листья собирают последовательно по мере их взросления.